花点心思做创意烘焙，试试这款迷你玛德琳蛋糕，好看又好吃

2022-09-29 | 858 | 0

花点心思做创意烘焙，试试这款迷你玛德琳，好看又好吃玛德琳蛋糕是一种法式的小甜点，又叫做贝壳蛋糕，就是形状比较相似。制作这种蛋糕的方式并不难，因为所需的食材都是平…

了解五个制作蛋糕的知识点，轻松学好烘焙

2022-09-28 | 781 | 0

了解5个制作蛋糕的知识点，轻松学好蛋糕烘焙1、巧妙利用蛋糕余热一般烤芝士蛋糕都容易烤焦，这主要是因为没有利用好蛋糕边上的余热。在蛋糕看上去好像没有烤熟的时候，其…

烘焙知识小技能，学会这些烘焙原料储存技能，成本直接省一半

2022-09-27 | 730 | 0

味蕾的满足，心理上的成就感，烘焙的美妙之处在于努力之后，悠然享受成果的过程。所以你是不是和小编一样喜欢买很多材料囤起来呢？想着可以做很多，最后总是保存不当，导致…

西点烘焙之技巧知识，这些烘焙技巧你学会了吗？

2022-09-27 | 807 | 0

西点烘焙之技巧知识——1.好的蛋糕始于搅拌盘做蛋糕的过程实质上是化学变化的过程——一系列的配料遵照严格的顺序倒入搅拌盘里混合并产生特殊效应。想做出蛋糕心松软、湿…

裱花的做法大全，裱花蛋糕培训图文教程分享

2019-06-15 | 46 | 0

看似很简单的裱花，操作起来却总会遇到各种各样的麻烦，关于蛋糕的变化，有很多的知识都要学习；蛋糕裱花有经典的奶油霜裱花和豆沙裱花等，学习到技巧，简单的装饰就能够装…

韩式裱花叶子_花藤的做法大全，韩式裱花西点培训图文教程分享

2019-06-15 | 51 | 0

韩式裱花是决定蛋糕外观的关键，一种简单的裱花嘴，用心制作也能够制作出完美的装饰，精细的韩式裱花叶子和花藤令人着迷；是用豆沙来制作的，在口感更为轻盈，娇嫩的装扮足…

韩式裱花-牡丹花的做法大全，牡丹花蛋糕培训图文教程分享

2019-06-12 | 48 | 0

韩式裱花-牡丹花有着独特的口感，好看又美味；使用材料有豆沙、奶油还有食用色素；用花嘴裱出来各种各样栩栩如生的奶油花，完全不同于传统裱花的千篇一律和粗枝大叶；韩式…

奥斯汀玫瑰韩式裱花的做法大全，玫瑰韩式裱花西点培训图文教程分享

2019-06-10 | 54 | 0

奥斯汀玫瑰是裱花界的网红，可爱美丽的造型直击人心，使用豆沙裱花霜比原有的黄油奶油霜，口感上更细腻清爽，裱出来的花款更加的透明有光感；在韩式裱花中奥斯汀玫瑰花是一…