莲子糕的制作方法_百悦米西点培训

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额尔敦木图 发布于：2020-06-08 0回答
北京莲子糕是怎么做的？

长沙西点培训学校 发布于：2019-05-21 1回答

莲子糕的制作方法,莲子糕,莲子糕的制作方法先准备好原料：干莲子、白糖、糖桂花、碱面和琼脂，把准备好的干莲子放在砂锅中，加入碱面，用开水烧烫了了就可以把水倒掉了，等到莲子呈白色的时候洗干净就可以了。然后吧莲子去掉连心。吧琼脂放入盘中，旺火蒸化，把莲子、白糖、糖桂花放到锅中熬到水沸就可以吧琼脂倒进去了，最后放置晾凉就好了。

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