冰激凌的做法相关教程
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抹茶冰激凌的做法大全，抹茶冰激凌西点培训图文教程分享
2019-06-26 | 28 | 0
一款清爽、顺滑的抹茶冰淇淋，入口即化口感层次丰富，淡淡的抹茶香在口腔蔓延开来,这才是我们要的夏天啊！抹茶冰淇淋融化之后就会变成奶昔的质感，冰冰凉凉超级舒爽，顺着…
冰激凌的做法相关知识
冰激凌的做法,冰激凌,冰激凌的做法其实很简单，把鸡蛋蛋清蛋黄分离，只用蛋黄，然后把蛋黄和糖一起搅拌。然后加入牛奶一起搅拌，边搅拌边加热到80度后放凉备用。淡奶油分三次加入50克糖进行打发。然后再把牛奶和蛋液一起倒入搅拌，再加入可可粉，果粒，一起再次搅拌，再把搅拌好的奶油糊装入保鲜盒冷冻，1-2小时搅拌一次，这样循环8小时冰激凌的做法就算完成了，
